Receita 05/21 · Coberturas

Maionese picante

A maionese picante é uma combinação popular que adiciona um toque de calor e sabor a uma variedade de pratos, especialmente sushi, proporcionando grandes possibilidades e variações em seus pratos.

Ingredientes

  • 250 gramas de maionese
  • 50 gramas de sriracha

Como fazer

Em uma tigela, adicione a maionese e o molho sriracha. Comece com uma quantidade menor de sriracha e aumente gradualmente, provando à medida que adiciona, até atingir o nível de picância desejado.

Combinações com sushi

  • Uramaki de atum
  • Uramaki com tempura de camarão
  • Gunkan de salmão
  • Temaki de atum ou kani
  • Uramaki Califórnia
  • Niguiri de peixe branco

Como usar e conservar

Transfira para um recipiente hermético ou uma bisnaga, facilitando a aplicação no sushi. Guarde na geladeira por até uma semana.

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