O detalhe
Coberturas de Sushi
21 molhos, cremes e finalizações crocantes para elevar qualquer peça de sushi: maioneses autorais (açafrão, gergelim, wasabi), geleias de fruta e pimenta, tarê tradicional e vegetariano, e coberturas crocantes como cebola, couve e batata-doce crispy, cada uma com sugestões de combinação por tipo de sushi.
O que você ganha a mais
Além do curso gratuito, você vai encontrar
01
Maionese de gergelim
Uma das três maioneses autorais do e-book, com sugestão de combinação pra cada tipo de sushi.
02
Geleia de pimenta
Doce e picante na medida certa, pensada pra contrastar com peixes mais gordurosos.
03
Tarê vegetariano
A versão sem ingredientes de origem animal do tarê tradicional, com o mesmo acabamento profissional.
04
Batata-doce crispy
Cobertura crocante que vira textura de destaque em rolos quentes e frios.
Em breve
Coberturas de Sushi
Este e-book ainda está em produção e em breve estará disponível para compra.